Bahan membuat ayam bakak:
- Ayam Kampung 1 ekor
- Air 400ml
Bumbu resep ayam bakak
- Bawang Merah 8 siung
- Bawang Putih 5 Siung
- Ketumbar 1 sdt
- Penyedap rasa secukupnya
- Lengkuas 3cm
- Serai 2 batang
- Daun salam 2 lembar
Cara membuat ayam bakak :
- Rebus air hingga mendidih. Sementara itu, haluskan bumbu (kecuali serai dan daun salam), lalu tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu kedalam air yang sudah mendidih, lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, angkat, sisihkan.
- Bakar Atam Hingga kecoklatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar