> Kumpulan Resep Masakan Ayam Enak: Resep ayam singgang

Senin, 01 Juni 2015

Resep ayam singgang


Sebelumnya saya sudah share  Resep Donat Kentang Empuk Sederhana dan Resep Membuat Brownies Kukus Amanda Sederhana sekarang share Resep ayam singgang sederhana
Bahan-bahan membuat ayam singgang :

  • Ayam Kampung 1 ekor (750 gram)
  • Santan kental 500ml
  • Santan encer 250ml
  • Serai 2 batang
  • Lengkuas 2cm
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Asam kandis 2 buah
  • Daun kunyiy 1 lembar
Bumbu yang dihaluskan :
  • Cabai merah 6 siung
  • Bawang merah 6 buah
  • Jahe 2cm
  • Kunyit 2cm
  • Ketumbar 1sdt
  • Garam 1sdt
  • Air 500ml
Cara Membuat Atam singgang :
  • Campurkan santan encer, bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, asam kandis, dan daun kunyit. Masak hingga kuah mendidih
  • Masukkan ayam, biarkan hingga matang, Tambahkan santan kencal, biarkan hingga bumbu mersek dan berminya
  • Letakkan ayam didalam loyang, lalu panggang selama 30 menit. Anda bisa menyajikan dengan  nasi kucing,

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar