> Kumpulan Resep Masakan Ayam Enak: Resep Ayam Bumbu Kare Jawa Timur

Senin, 01 Juni 2015

Resep Ayam Bumbu Kare Jawa Timur

Bahan-bahan membuat ayam bumbu kare jawa timur :


  • Ayam kampung 1 ekor, dipotong menjadi 4 bagian 
  • Air Santan 500ml
  • Daun salam
  • Serai
  • Daun jeruk
  • Lengkuas
Bumbu yang dihaluskan:
  • Bawang putih 8 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Kemiri 8 buah
  • Kunyit 3 cm
  • Jahe 2cm
  • Ketumbar 1/4 sdt
  • Lada halus 1/4 sdt
  • Tomat berukurang sedang 1 buah
  • Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat ayam bumbu kare :
  • Tumis bumbu yang dihaluskan
  • Masukkan ayam, santan, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas.
  • Biarkan hingga ayam lunak dan bumbu, meresap, santan tinggal seperempat bagian.
  • Sajikan ayam bumbu kare dengan taburan bawang goreng.


Tidak ada komentar:

Poskan Komentar