> Kumpulan Resep Masakan Ayam Enak: Resep Ayam Bumbu Toturuga

Senin, 01 Juni 2015

Resep Ayam Bumbu Toturuga

Bahan resep ayam bumbu toturuga :

  • Ayam kampung 1 ekor sebanyak 650gram, dipotong menjadi 8 bagian
  • Santan  kental 500ml dari 1 butir kelapa
  • Daun Kucai 3 batang di potong jadi 2cm
  • Kemangi 2 ikat, dipetik daunya.
  • Daun pandan 2 lembar, disimpul
  • Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :

  • Cabai merah 10 buah
  • Bawang merah 12 siung
  • Bawang putih 6 siung
  • garam 1sdt
  • Jahe 2cm
Cara membuat ayam bumbu toturaga:
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
  • Masukkan ayam dan daun panda, lalu tambahkan santan, aduk-aduk hingga  santan habis
  • Sesaat sebelum diangkat, tambahkan kemangi dan daun kucai.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar