Update lagi setelah sebelumnya update Resep Membuat Nasi Goreng Spesial Enak dan Cara Membuat dan Resep Pizza Sederhana dan Mudah
bahan-bahan membuat ayam hijau kalimantan:
- ayam 1 ekor 750gram, dipotong menjadi 4 bagiaan
- Jeruk Nipis 2 buah, diambil airnya
- Garam 1sdt
- Minyak goreng 4sdm
Bumbu yang dihaluskan
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 8 siung
- Tomat 1 buah
- Cabai hijau besar 100gram
- Kunyit 1cm
- kencur 1cm
- terasi 1sdt
- garam 1sdt
- lengkuas 2cm
- jahe 2cm
- serai 2 batang
- air 250 ml
Cara membuat ayam hijau kalimantan :
- Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam
- Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan samapai harum dan tambahkan air.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, biarkan hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar